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Pinot Noir Coteaux de Sierre aoc
| Cépage : Pinot Noir Vinification : Une fois égrappés, les raisins sont mis en cuves durant une dizaine de jours pour l’extraction de la couleur et des tannins. Caractère : Robe rubis et sombre. Nez fruité, odeurs de petits fruits rouges et de cassis. En bouche, bel équilibre des tannins. Température de service : 13 - 14° C. Recommandation : Il s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, le gibier et le fromage. Garde : Dans les 4 à 5 ans. |
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