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Grand Prix du Vin Suisse 2009



 

Dole du Valais aoc

Cépage : Pinot Noir et de Gamay

Vinification : Vinification traditionnelle.

Caractère : La Dôle est un vin corsé, ample et harmonieux. Le Pinot Noir lui donne son tempérament, sa finesse et son bouquet, alors que le Gamay lui apporte sa charpente et son fruité.

Température de service : 12 - 14° C.

Recommandation : S’accorde à merveille avec les viandes rouges en sauce, la grillade, la volaille et les plats campagnards du terroir.

Garde : Dans les 4 à 5 ans.