|
|
 |
 |
| Cépage : Pinot Noir et Gamay. Vinification : Vinifié selon des méthodes traditionnelles, ce Goron est cuvé durant quelques jours et vinifié de manière à exprimer un fruit et une finesse typiques de cette appellation. En effet, le cuvage est court et les températures de fermentation relativement basses. Caractère : La robe est rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense et exprime des arômes jeunes de fruits rouges. En bouche, la structure est souple, agréable et les tannins sont flatteurs. Température de service : 13-15° C. Recommandation : Equilibré et expressif, ce Goron accompagne les mets de tous les jours comme les rôtis, les émincés ou les volailles grillées. Garde : Dans les 5 à 6 ans. |
 |
